حمام بالفريكة

المكونات

طريقة التحضير

1.نقوم بنقع الفريكة لمدة 20 دقيقة حتى نتمكن من حشو الحمام بها بعد ذلك.

2. نقوم بقلي البصل والثوم بزيت الزيتون، ثم نضيف الفريكة، البهارات العربية، القليل من الماء ونطهو كل ذلك على نار هادئة.

3. حين تجهز الفريكة نضيف الصنوبر المقلي والسمن ونضعها جانباً على الصينية.

4. نضع الحمام في ماء مالح، ثم نخرجه ونحشوه بخلطة الفريكة.

5. نقوم بعدها بترتيبه على الصينية ونرش عليه زيت الزيتون، ونشويه في الفرن على درجة 160 حوالي 35 إلى 40 دقيقة.

6. قدمي الحمام كلّه على صينية مناسبة.