سمك الشعور بالقدر الكهربائي
المكونات
• سمك شعور: كيلو ونصف أو 2 كيلو.
خلطة السمك:
• بهارات سمك: ملعقة كبيرة.
• طحينة سائلة: ملعقة.
• خل: ملعقة.
• كركم: رشة.
• ملح.
• أرز: كوبان.
طريقة التحضير
• نقوم بطبخ الأرز بأيّة طريقة نريدها في القدر الخاص بأرز المندي.
• توضع خلطة الأرز على السمك.
• يقطع السمك من الجوانب لتدخل فيه الخلطة، ثم يوضع في شبك المندي ونغطيه لمدة ساعة أو ساعة وعشر دقائق.
