وصفات سمك البلطي

المكونات

طريقة التحضير

•    نقوم بغسل السمك جيداً وتتبيله بالملح والبهارات والثوم والليمون.

•    نضع في صينية الفرن البصل المقطع ورشة ملح وكمون ومن ثم نضع السمك.

•    نضيف عصير الطماطم وملعقة من الزيت فوق السمك.

•    نتركه في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة ثم نقوم بتقديمه.

المكونات

طريقة التحضير

•    نضع كل المكونات في الخلاط ما عدا الزيت، ثم نتبل السمك ونتركه لمدة ربع ساعة.

•    نضع في طاسة ملعقتين من الزيت ثم نقلي السمك لمدة 10 دقائق على كل وجه.

•    ولتحضير الأرز، نضع الماء والملح في وعاء حتى يغلي ثم نضيف الأرز ونتركه على نار هادئة حتى ينضج.