سلطة أوراق السبانخ والسلمون المدخن
المكونات
• أوراق السبانخ: 250 غرام.
• سلمون مدخن: 100 غرام.
• طماطم كرزية: 100 غرام.
• فجل: 5 حبات متوسطة.
• بصل: حبة صغيرة.
• خس: 5 ورقات.
• عصير ليمون: ملعقتا طعام.
• زيت زيتون: ملعقتان.
• ملح.
طريقة التحضير
• نقوم بغسل أوراق السبانخ وتصفيتها جيداً من الماء، ثم نقطع الطماطم والفجل إلى أنصاف والبصل أيضاً نصفياً ثم إلى شرائح رقيقة، بعدها نقوم بتقطيع السلمون المدخن إلى شرائح طولية رقيقة.
• ثم نضيف الملح وعصير الليمون وزيت الزيتون ونخلط السلطة جيداً.
